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Die örtliche Wirtschaft der ländlich strukturierten Gemeinde Großerlach basiert auf kleineren und mittelständischen Betrieben überwiegend in der Dienstleistungsbranche. Rund 800 Arbeitsplätze stehen in der Gemeinde zur Verfügung.
Auf dem Gemeindegebiet gibt es in Großerlach das Gewerbegebiet „Mainhardter Weg“ und in Grab das Gewerbegebiet „Schwalbenflug“ (Wiesenstraße).
Das erste kreisübergreifende Gewerbeverzeichnis für die Region Mainhardter Wald wurde 2015 herausgegeben. Es bietet den Bürgern der Gemeinden Großerlach, Mainhardt, Wüstenrot maximalen Service, hier finden Sie alle Informationen über Unternehmen der drei Gemeinden auf einen Blick. Das Gewerbeverzeichnis wird kostenlos an die Haushalte der drei Gemeinden verteilt.
Hier steht das aktuelle Gewerbeverzeichnis zum download zur Verfügung: Gewerbeverzeichnis